新华社北京10月28日电 日本媒体27日报说念，受饲料加价、夏日高温导致产量减少等身分影响，日本鸡蛋价钱近期握续飙升，面临有统计以来的历史最高值。按媒体说法开云体育，鸡蛋已变身“高档食材”。

日本大型销售公司“JA全农鸡蛋”发布的数据显现，东京地区27日中号鸡蛋批发价为每公斤325日元（约合15元东说念主民币），面临2023年春季“鸡蛋荒”时刻创下的历史最高值每公斤350日元（约合16.3元东说念主民币）。

不少餐饮企业和蛋糕店对此叫苦不迭，担忧鸡蛋加价推高资本，影响贸易。一家专营蛋包饭的餐馆雇主说，本年是他开店11年以来“最艰辛的一年”，不仅鸡蛋加价，大米和其他食材也越来越贵。他不得不给蛋包饭加价，但这么作念恐将流失主顾。

这是5月15日拍摄的日本东京城市景不雅。新华社记者贾浩成摄

本月22日，北海说念证明日本本轮禽流感季首起高致病性禽流感疫情，进一步加重了东说念主们对鸡蛋加价的担忧。按媒体说法，与2022年至2023年禽流感季比较，现时禽流感季首起疫情提早了约一周，淌若疫情膨胀，恐将刷新日本鸡蛋价钱。

2022年10月至2023年4月，日本因禽流感疫情扑杀跳跃1700万只禽类，创下日本单个禽流感流行季扑杀禽类数目的最高记载。受此影响开云体育，日本鸡蛋供应清寒、价钱飙升，一度出现“鸡蛋荒”。（张旌）